杏彩娱乐绿壳鸡蛋B
栏目:杏彩娱乐 发布时间:2018-10-17 15:49
营养丰富 礼品首选绿壳鸡蛋,顾名思义就是这种鸡蛋壳的颜色是绿色的,乍看还以为是鸭蛋,但是和鸭蛋一比,个头却小了一半。将绿壳鸡蛋蛋壳打开,只见蛋清较少,蛋黄呈金色,而且比一般的蛋黄大。烧熟的绿壳鸡蛋,吃起来细嫩、柔软、爽滑,特别有味。
 
针对部分人只吃蛋黄或蛋清的行为,营养师提醒您,蛋清和蛋黄具有不同的营养,不应挑食。蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。这10%的蛋白质,包含鸡蛋中主要的蛋白质含量。跟蛋清比起来,蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里,其余大多是对人体有利的脂肪酸,而且含有橄榄油中的主要成分———油酸,对预防心脏病有益。此外,维生素A、D、E、K,磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中,尤适宜不能吃肉的婴儿补充营养。同时,蛋黄中还有一种非常重要的物质———卵磷脂,对大脑发育格外关键,还有降低胆固醇的作用。此外,蛋黄颜色越深,表明可预防嘴角开裂的核黄素和能保护眼睛的叶黄素、玉米黄素等维生素含量更高。
 
绿壳鸡蛋,对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振。
 
鸡蛋是普遍受欢迎的一种食材,因此吃法也多种多样,包括煮、煎、炒、摊等。据了解,综合各种鸡蛋吃法来看,带壳水煮是最有营养的一种。杏彩娱乐绿壳鸡蛋B
服务热线
400-123-4567