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栏目:杏彩娱乐 发布时间:2018-10-25 12:28
乌骨鸡,又名乌鸡、药鸡,绒毛:鸡,泰和鸡。武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,属雉科动物,为我国土特产鸡种。
乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。相传在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获瑰宝,赐名“武山鸡”,而且赐予涂文轩官职。1915年,泰和鸡以名鸡的身份,在巴拿马万国博览会上展出,遭到各国的好评,被定为欣赏鸡。从此,国内外就把泰和鸡作为宝贵美丽的动物在公园内展出。现在,乌骨鸡的生产基地首要散布于我国南边各省,北方有些地区亦有养殖。
 
乌骨鸡首要由于它的骨骼漆黑而得名,与家鸡同类,同属一个科属,所以形状基本相同,但它体躯短矮而小,鸡头也较小,头颈比较短,耳叶的色彩较特别,呈绿色略带紫蓝色。最多见的乌骨鸡,遍身茸毛皎白,有“乌鸡白凤”的美称,除两翅茸毛以外,其它部位的毛都如绒丝状,头上还有一撮细毛高突蓬起,骨骼漆黑,连嘴,皮,肉都是黑色的。
乌骨鸡图册在巨作《本草纲目》里,李时珍说:“乌骨鸡,有白毛乌骨者,黑毛乌骨者、斑毛乌骨者,有骨血皆乌者、肉白乌骨者,但观鸡舌黑者,则骨血俱乌、入药更良。”可见,在当时乌骨鸡现已并不完全相同,仅有一致的当地就是骨骼漆黑。乌鸡
 
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